Gegratineerde champignons

Bereidingstijd   oventijd
15 minuten          10 minuten

Ingrediënten                                                                                                         
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
250 gram kleine champignons
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
verse peterselie
peper
zout



Bereiding
Verwarm de oven op de hoogste aantal graden op de grilfunctie. Maak de champignons schoon en blancheer deze 3 minuten in kokend water. Schut ze af en doe ze in een ovenschaaltje.
Meng de olijfolie, peterselie en knoflook er doorheen en bestrooi met peper en zout. Als laatste strooi je er Parmezaanse kaas over.
Zet het schaaltje ongeveer voor 5 tot 10 minuten in de oven totdat de kaas mooi gesmolten is.

Eet smakelijk!

Een recept van Sandra op leukerecepten.nl